Gli studenti di Agraria inventano la maionese al peperoncino

TERAMO – Studenti della Facoltà di Agraria dell’Università di Teramo protagonisti al “Cibus” di Parma, con un’invenzione tutta teramana: la “Chili Maio”, la prima maionese al peperoncino. Gli studenti del Corso di laurea magistrale in Scienze e tecnologie alimentari presenteranno domani la novità ideata nell’ambito dell’attività di ricerca scientifica della Facoltà di Agraria di Teramo. Per l’occasione, inoltre, gli studenti, guidati dal presidente del Corso di laurea in Scienze e tecnologie alimentari, Antonio Paparella, visiteranno alcuni stabilimenti tra cui la Zuegg di Verona, il Consorzio del Parmigiano reggiano di Mantova e l’Eurovo, produttore romagnolo dell’uovo spray e di integratori sportivi.

 

 

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