Campli, è Salvatore Di Angelo il miglior maestro porchettaio

TERAMO – La conclusione della Sagra della Porchetta di Campli in piazza Vittorio Emanuele II si è conclusa con l’asseganzione della coppa del primo classificato al porchettaio Salvatore Di Angelo (nella foto),seguito da Emidio Falasca e dal pari merito, al terzo posto, assegnato a Luciano Mercuri e Fulvio Pallotta. Sempre al primo classificato Salvatore Di Angelo è andato il premio speciale della critica. Il vincitore è stato scelto e votato da tre giurie tecniche, composte da enologi, giornalisti, cuochi esperti ed infine da una giuria popolare di 24 elementi, scelta a sorte tra i vari candidati. I primi 3 classificati sono stati omaggiati di trofei offerti da Euro Pubblicità, dalla Provincia di Teramo e dalla Pro Loco ed al primo classificato è andato anche un originale coltello nella cui lama è impressa l’effige del Museo Archeologico Nazionale di Campli, offerto dal Museo stesso. E’ stato inoltre consegnato il premio delle critica intitolato al presidente storico di giuria, Nicola Natali, venuto a mancare lo scorso anno, una targa in ceramica di Castelli impreziosito dallo stemma ufficiale della sagra. A chiudere la serata d’intrattenimento sono stati gli Aura con un concerto che non ha fatto rimpiangere la taranta del gruppo “Schiattacore” come da programma, causa maltempo. Fino al prossimo 28 settembre rimarrà attiva la mostra “Pastori e macellai – lame e utensili dalla tradizione” presso il Museo Nazionale Archeologico che consentirà di conoscere lame e utensili della tradizione locale, legata all’attività dei porchettai e dei lanaioli camplesi.