E’ venuta a mancare a 87 anni, 50 dei quali trascorsi a gestire la sua attività in via Pretuzio, ancora oggi trattoria tradizionale con il figlio Marco TERAMO – Se ne va un pezzo della Teramo che resisteva da oltre 50 anni, custode di una tradizione, quella culinaria, che ha sempre costituito il vanto della città. Rita Profico è scomparsa all’età di 87 anni, mezzo secolo dei quali trascorsi dietro fornelli e l’accettazione della sua perla nel cuore del centro storico: l’albergo ristorante La Vittoria di via Pretuzio. Lungimirante e…
Continua a leggereAddio a Rita Profico dell’albergo ‘La Vittoria’, la sua cucina si fece impresa
