A Ioanella un progetto unico ha permesso di salvare antiche viti selvatiche che si credevano estinte. L’azienda agricola teramana produce 15mila bottiglie all’anno, unendo una storia affascinante e rigidi metodi biologici (in collaborazione con UniTe) per creare vini impossibili da replicare altrove TORRICELLA – L’Appennino teramano custodisce un tesoro enologico che fonde una storia secolare con un’incredibile sfida agronomica. A Torricella Sicura, nella frazione di Ioanella, l’azienda agricola Villa Colle porta avanti una viticoltura autenticamente eroica, le cui vigne si arrampicano fino a sfiorare i mille metri sul livello del…
Continua a leggereVilla Colle, viticoltura eroica a Torricella: rinascono in quota i vitigni millenari delle suore di clausura
