TERAMO – «L’errore più comune dei teramani in termini di nutrizione? Saltare la prima colazione». E’ questo uno dei risultati dello screening condotto dal Dipartimento di prevenzione Servizio igiene degli alimenti e della Nutrizione della Asl di Teramo, presente questa mattina in piazza Martiri con un camper per effettuare visite gratuite e dare consigli sulle giuste regole per la nutrizione. «Si tratta – spiega la dottoressa Luigina Chiodi – di un tema molto sentito a tutte le età, dagli anziani ai più giovani. Il primo aspetto che va considerato è la circonferenza vita, perché il grasso più pericoloso è quello viscerale. Poi effettuiamo il calcolo dell’Indice di massa corporea, che serve a classificare l’individuo in sottopeso, normopeso o obeso». Per effettuare l’anamnesi la dottoressa Tiziana D’Onofrio e il dottor Francesco Di Gialleonardo della Asl, che collaborano al progetto, utilizzano anche un’intervista ai pazienti, stilando un diario alimentare giornaliero e settimanale che individua gli errori e le scelte da correggere. «E’ molto importante – ricorda la dottoressa D’Onofrio – non saltare i pasti, per non arrivare a sera con il rischio di mangiare troppo. L’attività fisica è inoltre fondamentale: camminare per almeno 30 minuti al giorno aiuta a prevenire i disturbi legati al sovrappeso». Ci sono però dei dati allarmanti: da uno studio nazionale condotto su bambini di 8 anni denominato “Occhio alla salute” a cui ha partecipato anche la Asl di Teramo è risultato che tra gli abruzzesi c’è il maggior indice di obesità. «Per questo – conclude la dottoressa Chiodi – abbiamo avviato delle campagne di educazione alimentare rivolte in primo luogo ad insegnanti e genitori».
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