Teramo si tinge di cioccolato

TERAMO – Un appuntamento irrinunciabile per gli amanti del cioccolato è in programma dal 4 all’8 dicembre a Teramo, dove piazza Martiri della Libertà si fa tappa di "Art & Ciocc" del tour italiano dei maestri cioccolatieri che proporranno ai più golosi assaggi e specialità al cioccolato di ogni genere. L’evento, presentato dall’assessore al Commercio Mario Cozzi, si configura come un vero e proprio viaggio dell’Italia dal nord al sud attraverso le declinazioni del cioccolato: dal liquore al cioccolato servito su cialde croccanti ai cuneesi al ruhm, dal cioccolato di Modica al maxicremino alla nocciola e gianduia, passando per il torrone al cioccolato, cioccolatini al peperoncino,castgnaccio, strudel e altre delizie per i palati più esigenti.Non mancheranno accostamenti particolari che i maestri proporrano per esaltare la produzione tipica italiana come il cioccolatino ripieno di grappa all’Amarone o il cioccolatino all’olio extravergine. Cinque giorni di tentazioni dove i visitatori, negli stand aperti dalle 10 alle 22, potranno ammirare anche le sculture di cioccolato più fantasiose. La festa in piazza del cioccolato vedrà anche la presenza di uno stand dedicato al "Laboratorio del cioccolato" : il maestro Giuseppe Gagliardi, sabato e domenica, creerà sul momento cioccalitini con stampi di ogni genere e tipo, spiegando come nasce il cioccolato, quali sono le sue origini e il metodo di valutazione.