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Genetica a tavola, la ‘rivoluzione’ culturale del nutrizionista teramano Emiliano Bruni

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Arriva nelle librerie la collana in dieci volumi ‘Le guide del Metodo BMS’ per imparare a leggere i segnali del proprio corpo. Il biologo molecolare unisce vent’anni di esperienza, nutrigenetica e nutrizione funzionale per spiegare in modo accessibile temi complessi come intolleranze, metabolismo e ritmi biologici TERAMO – Vent’anni di pratica clinica racchiusi in dieci libri per tradurre la complessità del nostro organismo in un linguaggio chiaro e accessibile a tutti. È l’ambizioso progetto editoriale del biologo molecolare e nutrizionista teramano Emiliano Bruni, che ha da poco lanciato su Amazon…

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Nutrizione di precisione: la storia teramana del ‘Metodo BMS’ tra le 40 più innovative

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L’approccio ideato dal biologo e nutrizionista Emiliano Bruni: grazie al software unico eDiet e alla genetica applicata all’alimentazione, l’eccellenza nata in Abruzzo si prepara a sbarcare su scala nazionale attraverso corsi di formazione e l’intelligenza artificiale TERAMO – C’è un pezzo di eccellenza scientifica e imprenditoriale teramana nel volume ‘Storie di Resto al Sud’, la raccolta che racchiude le quaranta idee più innovative e futuristiche nate nel Mezzogiorno. Si tratta del ‘Metodo BMS’ (Sistema Metabolico Bruni), un approccio pionieristico alla nutrizione di precisione ideato dal biologo molecolare e nutrizionista teramano…

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