Il montoriese Menaguale dopo il titolo regionale vince anche la finale nazionale con una base di baccalà. Storia di un impasto che lievita in viaggio e i ‘panielli’ ammassati in area di servizio MONTORIO – In molti avrebbero scommesso che dopo il successo alla fase regionale a Scerne di Pineto, Alessandro Menaguale avrebbe stupito ancora alla fase finale di Firenze. E così è stato. A San Casciano Val di Pesa, ha centrato la vittoria nella categoria Gourmet del Campionato nazionale ‘Pizza in tour’. Il pizzaiolo 35enne di Montorio ha conquistato…
Continua a leggereAlessandro concede il bis: è sua la migliore pizza Gourmet d’italia
